隨著中國休閑零食行業的發展，市場規模保持穩健增長。有關數據顯示，2013－2022年，我國休閑零食行業的市場規模從5900億元增加至1.16萬億元，年均復合增速約為7.9％，展現出強勁的市場活力。

近年來，受益于居民收入水平的穩步提高和消費觀念的不斷升級，休閑零食逐漸成為人們日常生活中的重要組成部分，為行業的發展提供了巨大的市場空間。

為了吸引年輕消費者，休閑零食企業開花式營銷，邀請代言人助力，舉辦線下活動，線上多平臺直播等。

以徐福記為例，近日，徐福記官方宣布前中國職業籃球運動員易建聯為美祿運動力量餅干代言人，這是繼徐福記宣布引入美祿運動力量餅干進入中國市場后的又一個大動作。

在業內人士看來，徐福記在2024年“體育大年”引入運動餅干，一方面是想借助體育熱潮進行產品營銷；另一方面是想切入運動零食賽道尋找新的增長點。

據悉，巴黎奧運會是疫情之后首次觀眾全面回歸看臺的第一屆夏季奧運賽事，在這場曠日持久的奧運營銷大戰中，徐福記、六個核桃、蒙牛、伊利、安踏、耐克、小米等各個行業的巨頭們逐漸意識到，體育營銷是手段而非目的。

奧運會對于品牌而言依然是與奧運觀眾建立深度連接的機會，如何將體育所帶來的流量轉化為真正的生意增量，成為品牌所關注的點。

在這個超級體育大年。可以預料的是，體育營銷將成為各行業擴大影響力、尋求市場增長的切入口。

“競技體育作為全民關注的焦點，其影響力跨越年齡、地域界限，能夠迅速聚集公眾目光，在全球范圍內擁有廣泛的社會影響力和粉絲基礎。”快消行業分析師康定平表示，在奧運之年里，徐福記想要借此契機，能夠有效擴大品牌曝光度，將品牌理念傳遞給更廣泛的消費群體，實現品牌影響力的飛躍。

早在今年3月的新品發布會上，徐福記宣布引進雀巢美祿運動餅干，并為其制定了“3年打造成10億級單品”的目標。徐福記在新品發布會上表示，國內沒有一款專門針對運動后補給的餅干，這是美祿運動餅干首次進入國內售賣。

在盤古智庫高級研究員江瀚看來，隨著消費者對零食需求的不斷增加和多樣化，餅干品類也在不斷創新和細分化，以滿足不同消費者的需求。徐福記切入運動餅干賽道，能夠挖掘更多增量市場，還能夠豐富其產品線，提升品牌競爭力。

據了解，美祿于1934年誕生于澳洲，產品定位多種運動場景和人群。在專家看來，徐福記引進美祿運動餅干，是看中了國內體育熱潮的興起。運動餅干作為細分市場的新寵，盡管目前在國內不多，但因其稀缺性而具備一定的市場潛力。

在業內人士看來，如今消費者選擇零食不再僅僅是為了減肥，而是通過滿足多樣的需求，擁抱一種健康輕盈的生活方式。

隨著全民健身運動的興起，再加上運動健康意識的增加，參與到運動中的人群數量不斷增加，他們在基礎的營養補充之外，可能更多了一份健康、功能期待，希望能夠通過運動零食來得到滿足。

從這一變化來看，未來運動零食可能不僅需要滿足專業群體，大眾群體同樣不容小覷，為品牌發展提供了不同的方向。

“運動零食市場仍有較大發展空間，比如不少中國消費者在選擇零食的過程中也十分關注睡眠、關節肌肉、消化等具體健康問題，因此有著更細分功效益處的運動零食，未來更有可能打動有明確需求的消費者，形成更大消費市場。”康定平表示，有了代言人之后，徐福記更需要在各個方面規范起來，否則，不僅會影響自身品牌形象，也會給代言人帶來不利沖擊。

值得關注的是，2023年4月27日，東莞海關發布消息，徐福記因為申報不實影響國家稅款征收、申報不實影響海關監管秩序。

無獨有偶！

2022年6月6日，徐福記同樣因為申報不實，影響許可證監管，從而遭到了處罰，處罰單位則是黃埔新港海關。

另外，徐福記于2021年4月2日生產的法式薄餅（花生味），還在抽檢中出現了不合格，不合格項目為霉菌，從而被點名通報。

對此，業內人士表示，徐福記應該堅守著高標準、嚴要求，努力實現食品安全和衛生管理的標準化，通過規范化的產品制作流程和統一的服務標準，為消費者提供安全、可靠的休閑零食。