前幾年，在伊利、蒙牛、光明等龍頭企業的帶動之下，酸奶行業呈現出了高速發展態勢，一些企業為了搭上順風車，紛紛打造網紅酸奶，甚至獲得了融資。

但由于起家短、財力弱，大部分網紅酸奶都是以代工、貼牌為主，不僅沒有自己的奶源，也沒有自己的工廠，這就導致品質管控出現了真空。

“我一直堅信，一個好的酸奶品牌，必須要有可控的奶源以及自主的工廠，否則，就無法全面管控品質。”快消行業分析師康定平表示，網紅酸奶價格賣的很高，但卻不愿意在奶源、工廠上投入，而是側重營銷，這條道路注定無法長久。

為了鞏固消費者的信心，一些網紅酸奶品牌在發展一段時間之后，開啟了自建工廠的模式，比如簡愛酸奶。

資料顯示，樸誠乳業以代工起步，但簡愛酸奶堅持自主研發、采購與生產，與頂尖代工廠合作，構建專屬生產線，投資超4億。擁有獨立管理體系，涵蓋質量、奶源、生產，確保每個環節精益求精，詮釋自主與創新的企業精神。且還在加速布局，新工廠豐寧廠已奠基，預計2021年投產。該廠位于黃金奶源帶，占地85畝，集成國際先進設備，采用定制化工藝，日處理牛奶500噸，覆蓋北區市場，年產值預計達28億。但這并沒有就此解決掉消費者投訴較多的問題，幾年之前，簡愛酸奶就因為被消費者投訴“存在蟲卵”而成為行業關注的焦點品牌。

8月21日，多位消費者在小紅書、黑貓投訴等平臺發文稱，簡愛酸奶多個批次產品有“消毒水味”“喝著辣嗓子”，飲用后從喉嚨到胃部都有灼燒感。

針對多位消費者反映多批次酸奶產品可能存在質量問題，8月21日，網紅酸奶品牌簡愛所屬公司樸誠乳業(集團)有限公司發聲明稱，對相關產品進行召回。澎湃新聞、消費日報等多家主流媒體進行了報道。

對此，樸誠乳業方面表示，在收到消費者對于產品的反饋后，隨即與相關工廠和供應商進行了全面的檢查和排查。“所有產品均按照國家標準進行了檢測，結果顯示并無異常。”

經過分析，樸誠乳業初步確定產品出現的異味可能是由于產品在脫冷后過度發酵，導致口感出現尖酸。

目前，樸誠乳業已對涉及“0%蔗糖杯裝135g”中A20240805DG03、A20240809DG29、A20240810DG25、A20240805DH33、A20240806DH16、A20240809DH13批次產品（注：每個批次號僅對應一款產品）六個批次產品進行了召回和下架處理，并向消費者承諾，如果購買的產品口感不佳，可以通過官方客服渠道進行退貨。

截至目前小紅書等平臺相關帖子數量已達上百條，其中更涉及孕婦、嬰童等特殊人群。從相關投訴及發帖內容中看到，目前涉事消費者對簡愛酸奶官方回應結果較為急切。

一位處于孕期的女性網友發帖表示：“、“因產品更健康選擇了簡愛品牌，沒想到卻撞上了問題批次。”該消費者表示，目前自己對問題產品可能對身體造成的影響較為焦慮，擔心影響自己或胎兒健康。

另據媒體報道，有零售電商平臺相關負責人表示，公司在獲得相關信息后，第一時間聯系品牌方了解情況，同時對相關商品進行自查，對涉及問題批次的庫存緊急召回下架。目前，對應批次的商品已全部完成下架退貨處理。

在當前全民健康意識日益增強的背景下，簡愛酸奶緊跟消費趨勢，推出了多款控糖產品，如0%蔗糖系列酸奶和超級桶原味0%蔗糖酸奶等。這些產品以零蔗糖、低GI為特點，滿足了消費者對健康、無負擔酸奶的需求，進一步鞏固了簡愛在健康乳品市場的領先地位。

樸誠乳業創始人兼CEO、簡愛酸奶創始人夏海通表示，簡愛酸奶致力于用最好的原料制作最好的產品，滿足消費者最挑剔的需求。

公開資料顯示，夏海通，男，1978年生，中歐國際工商學院EMBA。專注于低溫乳制品創新研發、生產及營銷。1999年到2014年任蒙牛乳業（集團）股份有限公司營銷副總經理；2014年至今任樸誠乳業（集團）有限公司創始人、董事長兼首席執行官，簡愛酸奶品牌創始人。