春節假期接近尾聲,在這個春節期間,白酒行業的動銷不及預期,在飛天茅臺價格無法上揚、普五和國窖1573價格不穩的情況下,二線白酒品牌承受了很大的壓力。
“今年以來,白酒價格整體都在下滑,就連飛天茅臺都不例外。”快消行業分析師康定平表示,春節期間,白酒企業加大了促銷力度,但效果并不理想,尤其是像國臺酒業、金沙酒業這樣的二線白酒品牌,壓力會更大一些。
以國臺酒業為例,2025年2月3日,國臺十五年的實際成交價格僅為590元/瓶,而國臺十五年的市場指導價格則是1499元/瓶。也就是說,國臺十五年正在四折銷售之中。
無獨有偶!
作為國臺酒業力圖占位2000元價格帶的超高端產品,國臺龍酒的市場指導價格為2999元/瓶,但2025年2月3日,實際成交價格僅為1125元/瓶,還不足市場指導價格的40%,讓人唏噓不已。
另外,2025年2月3日,國臺國標2017、國標2018和國標2019的實際成交價格分別約為275元/瓶、265元/瓶和258元/瓶。與市場指導價格(699元/瓶)相比,也在四折左右。
據悉,2017年,基于對醬酒真實年份的品質價值和消費升級需求的市場判斷,國臺酒業推出了國臺國標酒。大家都知道,國臺酒業是茅臺鎮第二大釀酒企業,而國臺國標酒則是國臺酒業旗下最暢銷的大單品。
從2017年開始,新一輪的醬酒熱潮使得茅臺鎮核心產區的價值愈加凸顯。這一年上市的國臺國標酒,定位滿五年的真實年份酒,錨定300至500元價格帶,品質和性價比奠定了市場騰飛的品質基礎。
自2017年以來,每年3月15日,國臺國標酒都會發布新一年釀造的產品,瓶身標注真實釀造年份,至今已持續八年。
然而,作為年份酒中的佼佼者,國臺國標酒的市場價值不僅沒有得到提升,反而徹底掉出了原本錨定的300至500元價格帶,甚至成為了經銷商的“燙手山芋”。
還有國臺醬酒,市場指導價格為499元/瓶,但2025年2月3日的實際成交價格則在175元/瓶左右,還不足市場指導價格的40%。
“實際上,如今的白酒產品都存在價格倒掛的問題,但問題有大小之分。”康定平指出,五糧液、瀘州老窖等龍頭企業格外重視渠道利益,并出臺一系列實質性的措施來穩定價格,所以問題并不大,但像國臺酒業這樣任由市場惡化的二線白酒企業,價格倒掛問題就較為嚴重了。
有意思的是,在接任國臺酒業董事長時,“企二代”閆凱境強調,釀酒行業的數智化發展是不可逆轉的趨勢,要全力打造智能產業,依托酒行業直接鏈接C端的突出優勢,力爭盡早讓國臺進入中國智能產業第一梯隊。
有業內觀點認為,國臺酒業的首要任務應解決價格倒掛問題。只有穩定市場價格,才能維護渠道利益,進而為國臺酒業的數智化轉型提供有力支撐。
正如康定平所言,如今白酒行業進入低谷期,經銷商生存困難,就連五糧液、瀘州老窖都忙著呵護渠道、保證經銷商的利益,但在閆凱境的執掌下,國臺酒業還在忙著數智化,顯然沒有抓住牛鼻子。“數智化是白酒行業的發展趨勢,但非一朝一夕之功,眼下最重要的是要降低渠道庫存、逐步破解價格倒掛問題,從而維護經銷商利益,閆凱境的管理水平有待提高。”
“國臺酒業換帥之后,企業目前處于一個青黃不接的尷尬節點,我認為2025年國臺酒業將備受挑戰。”中國食品產業分析師朱丹蓬表示。
然而,面對產品價格倒掛嚴重、渠道利益受損以及經銷商的抱怨,閆凱境似乎并不在意,還在2024年底忙著邀請著名主持人前來參觀。
日前,撒貝寧走進了茅臺鎮第二大釀酒企業國臺酒業,開啟了一場趣味橫生的關于醬酒白酒的數智探索之旅。
撒貝寧特別關注了國臺酒業的“智能釀造標準體系”。2024年10月國臺酒業發布了《國臺智能釀造標準體系2.0》,將正宗大曲醬酒“12987”傳統釀造工藝進一步細化為30道工序、274個工藝環節和1508項環節指標,這種對傳統工藝的“數字表達”和“精準復刻”,不僅提高了釀造效率,更保證了每一瓶國臺酒品質恒定。這也是國臺酒業智能釀造在解析傳統、系統創新方面的成功實踐。
“對于白酒企業而言,維護渠道利益確實重要,但數智化也是未來發展的關鍵方向。”知名戰略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪卻表示,考慮到國臺酒業當前面臨的價格倒掛問題較為嚴重,這直接影響到經銷商的利益和市場信心,因此國臺酒業的首要任務確實是解決價格倒掛問題,“只有穩定市場價格,才能維護渠道利益,進而為國臺酒業的數智化轉型提供有力支撐。”