《史記》中記載：“農(nóng)，天下之本，務(wù)莫大焉”，意思是農(nóng)業(yè)是天下的根本，沒有比它更重要的事情。

到現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)依然是我國的立國之本。前不久的三中全會首次提出“完善強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度”，同時指出眼下存在農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益低、農(nóng)民增收致富難、農(nóng)村建設(shè)發(fā)展滯后等問題?？梢妵覍﹃P(guān)系農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的“三農(nóng)”問題，有了更高的要求和規(guī)劃。

如何實現(xiàn)“強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)”呢？國家提到，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。有句老話叫“授人以魚不如授人以漁”，用創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)模式推動農(nóng)村經(jīng)濟的循環(huán)增長，是一種更為有效和可持續(xù)的助農(nóng)路徑。

在此路徑中，民營企業(yè)是一股不可或缺的力量。因為民企分布在各行各業(yè)，并且市場反應(yīng)靈敏、決策機制靈活，能夠把市場化的經(jīng)濟意識、創(chuàng)新化的產(chǎn)業(yè)模式和多樣化的助農(nóng)機制帶入農(nóng)村。

國家也已經(jīng)提出，完善強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度，要堅持政府和市場協(xié)同發(fā)力，支持民營企業(yè)參與鄉(xiāng)村振興。

在民企的助農(nóng)隊伍中，農(nóng)夫山泉的動作尤為惹人注意。

在廣西橫州，農(nóng)夫山泉就在通過各項舉措提升花農(nóng)收入，通過產(chǎn)業(yè)升級帶動當(dāng)?shù)刂赂?。在近期央視農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道紀(jì)錄片節(jié)目《共富經(jīng)》播出的廣西茉莉花專題中，外界可以更直觀地看到這些動作。

回過頭來看，最近兩個月農(nóng)夫山泉的助農(nóng)動作被官方媒體密集關(guān)注。此前，《經(jīng)濟半小時》與《對話》節(jié)目就講述了農(nóng)夫山泉在江西贛南和新疆帶動農(nóng)民增收、促進產(chǎn)業(yè)升級的故事。

為何官方媒體密集報道農(nóng)夫山泉的助農(nóng)故事？《一點財經(jīng)》認為，核心在于農(nóng)夫山泉為服務(wù)“三農(nóng)”提供了值得借鑒的價值樣本，能夠打開民企的助農(nóng)思路、為“三農(nóng)”注入新鮮力量。

農(nóng)民利益：“三農(nóng)”問題的核心

全球每十朵茉莉花中，就有六朵來自廣西橫州。

廣西橫州的茉莉花種植面積高達12.8萬畝，茉莉鮮花總產(chǎn)量占中國總產(chǎn)量的80%以上，占世界總產(chǎn)量的60%以上，因此也被譽為“中國茉莉之鄉(xiāng)”、“世界茉莉花都”。2023年，橫州全市茉莉花鮮花產(chǎn)量超過了10萬噸，今年茉莉花和茉莉花茶綜合品牌價值更是超過了200億元，創(chuàng)下了歷史新高。

△橫州茉莉花，《共富經(jīng)》節(jié)目截圖

然而，跟“世界茉莉花都”盛名形成對比的是，橫州當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)曾長期賺不到足夠多的收入。他們在烈日下辛苦地采摘鮮花，但茉莉花均價只有不到20元/斤，且市場價格時有波動，收益往往難以跟付出成正比。

這樣的問題，在《經(jīng)濟半小時》《對話》報道農(nóng)夫山泉的助農(nóng)故事中也有提到。江西贛南的臍橙種植面積位居全球第一，但當(dāng)?shù)毓r(nóng)面臨著“豐產(chǎn)不豐收”的困局。新疆伊犁霍城縣被視為“蘋果之城”，但當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)代蘋果種植基礎(chǔ)幾乎為零，果農(nóng)難以獲得滿意的收入。

三檔節(jié)目其實都指出了“三農(nóng)”問題的核心，也就是農(nóng)民利益問題。

在“三農(nóng)”當(dāng)中，農(nóng)民是最活躍的因素，處于主導(dǎo)地位。國家明確提出，完善強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度的重點之一，就是要堅持保護農(nóng)民利益。如果農(nóng)民利益得到有效維護、收入得到持續(xù)增長，就會積極促使農(nóng)業(yè)豐收、農(nóng)村安定。

提升農(nóng)民的利益，也是農(nóng)夫山泉助農(nóng)的核心思路。

《共富經(jīng)》節(jié)目里提到，2023年農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒一行來到橫州?？吹疆?dāng)?shù)剞r(nóng)民極為不對稱的勞動強度和市場價格，鐘睒睒萌生了通過發(fā)揮價格機制保住農(nóng)民的基本收入，并以價格手段牽引市場促進農(nóng)民增收的念頭。在鐘睒睒看來，價格是衡量對農(nóng)民好不好的照妖鏡，農(nóng)民若賺不到錢，什么都是空談。

農(nóng)夫山泉農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部總工程師史永輝也在《共富經(jīng)》節(jié)目中提到，一定實實在在地讓農(nóng)民先看到增收增利，讓他看到希望，穩(wěn)住信心。

這在官方媒體前兩期的節(jié)目中也有體現(xiàn)。

今年7月，《經(jīng)濟半小時》節(jié)目中講述農(nóng)夫山泉在贛南和新疆聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，與合作農(nóng)戶簽訂合同，以高于市場價收購臍橙和蘋果，把農(nóng)民從靠天吃飯轉(zhuǎn)變?yōu)榭科跫s吃飯的故事。

今年8月，《對話》節(jié)目中鐘睒睒再次提到“農(nóng)民富中國強”“中國有農(nóng)民是最守契約精神的”。

很多農(nóng)民擔(dān)心的是收入的不確定性，而農(nóng)夫山泉力圖提供一種確定性。它是如何做到的？核心做法是：

產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。

破舊立新，推動產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的新模式

民企解決“三農(nóng)”問題不僅需要情懷和口號，還需要實干和智慧。

越來越多的民企形成一種共識：提升農(nóng)民利益的關(guān)鍵，在于打造創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)模式，這樣才能讓農(nóng)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)利益最大化和良性循環(huán)發(fā)展，讓農(nóng)夫收入長期穩(wěn)健增長。國家也已經(jīng)提出，要健全縣域富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進機制，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。

近年來，橫州市就給出各種優(yōu)惠政策，大力引進茉莉花茶加工企業(yè)，推動產(chǎn)業(yè)升級。農(nóng)夫山泉、張一元為代表的一批龍頭企業(yè)的到來，為當(dāng)?shù)剀岳蚧óa(chǎn)業(yè)帶來了新的想象空間。當(dāng)然了，如何按照國家規(guī)劃以及從自身出發(fā)，打造出創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式，考驗著它們的智慧和能力。

事實上，其中的關(guān)鍵在于，一方面民企要通過自身優(yōu)勢和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，聯(lián)合其他企業(yè)發(fā)揮出“1+1>2”的協(xié)同效應(yīng)。畢竟，眾人拾柴火焰才會高。另一方面，民企要通過現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備、流程和制度，提升農(nóng)民生產(chǎn)的效率。很多農(nóng)民其實有生產(chǎn)熱情，但落后的生產(chǎn)方式減弱了他們的干勁兒。

在總的規(guī)劃指引下，民企具體的助農(nóng)產(chǎn)業(yè)模式有很多種。農(nóng)夫山泉的模式則是，錨定農(nóng)民利益，通過提升茉莉花價來增加他們的收入。為了長期做到這一點，農(nóng)夫山泉在逐步改變當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的生產(chǎn)和組織形式，促進產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

此前，很多橫州當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)擔(dān)心沒有銷路，種出來的茉莉花賣不出去，即便能賣出去又擔(dān)心價格太低，收入難以增長。如果能夠通過大規(guī)模采購保證花農(nóng)的銷路，無疑能夠打消他們的擔(dān)憂，保證收入的穩(wěn)定性和增長性。

比如，農(nóng)夫山泉與張一元等當(dāng)?shù)仄髽I(yè)開展合作，布局優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花收購等上游環(huán)節(jié)。截至目前，據(jù)悉，農(nóng)夫山泉在橫州茉莉鮮花年采購量超過橫州年總產(chǎn)量的10%，極大程度上穩(wěn)定了花農(nóng)的種植信心和收入信心。

當(dāng)然了，這種大規(guī)模采購也跟農(nóng)夫山泉本身的業(yè)務(wù)也非常契合。近年來，農(nóng)夫山泉的茶飲業(yè)務(wù)板塊增長迅速。據(jù)統(tǒng)計，2021年至2024年農(nóng)夫山泉茶飲料年增長率均突破40%，2022年-2023年增長率更是達到83.8%。茶業(yè)務(wù)的快速增長，倒推農(nóng)夫山泉進一步深入茶飲料原料端，這也帶動了它在橫州的茉莉花采購總量的快速增長。

隨著采購總量的上漲，橫州茉莉花市場的信心連帶著橫州當(dāng)?shù)氐能岳蚧▋r也在增長。2024年夏季，橫州當(dāng)?shù)剀岳蝓r花收購均價突破50元/公斤，相比2023年增長了將近50%，8月初的均價更是達到將近80元/公斤，而在去年當(dāng)?shù)氐能岳蝓r花收購均價僅不到這個價格的一半，這讓當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)直接看到收益的提升。

《共富經(jīng)》節(jié)目提到，以前橫州當(dāng)?shù)剀岳蚧▋r太低，幾十斤花只能賣7毛錢一斤，30斤花只能賣21元，每月收入僅僅過千元，年輕人大多不愿意去摘?，F(xiàn)在40斤茉莉花能賣到1500元左右，每個月能賺個兩三萬元。節(jié)目里某花農(nóng)還提到，茉莉花價提升后很多人家里的房子建起來了，小汽車也買了，確實帶來了很大收益。

△校椅鎮(zhèn)石井村村委婦聯(lián)主席 雷水平

除了布局采購環(huán)節(jié)提升花農(nóng)的收入，農(nóng)夫山泉還在布局加工環(huán)節(jié)，提升當(dāng)?shù)剀岳蚧ǖ钠焚|(zhì)。因為從長期來看，品質(zhì)提升了消費者口碑就會好需求就會增加，花農(nóng)就會有更多的訂單，收入也可以得到保障。

比如，農(nóng)夫山泉在橫州深入產(chǎn)業(yè)上游，以參與深加工的方式帶動原料品質(zhì)和茉莉花產(chǎn)業(yè)的升級。此前，農(nóng)夫山泉在橫州組建了技術(shù)團隊參與茉莉花深加工，研究茉莉花窨花技術(shù)。后來，農(nóng)夫山泉和張一元等當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在茉莉花的加工上進行了合作，進一步在當(dāng)?shù)亟⒘速|(zhì)量監(jiān)督體系。

從鮮花進入車間開始的每一個步驟，農(nóng)夫山泉都會有技術(shù)人員進行質(zhì)量的監(jiān)督，在產(chǎn)業(yè)上游確保原料品質(zhì)。

可以說，從采購到加工，農(nóng)夫山泉聯(lián)合其他企業(yè)參與了橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié)，將會帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈條的現(xiàn)代化升級。據(jù)悉，未來農(nóng)夫山泉還將在橫州建立一座干茶加工基地，進一步深入產(chǎn)業(yè)上游、促進產(chǎn)業(yè)升級。

在《一點財經(jīng)》看來，這種模式的最大優(yōu)勢是能夠發(fā)揮農(nóng)夫山泉龍頭企業(yè)的帶頭作用，盤活當(dāng)?shù)匚幢焕玫拈e散資源，最大程度撬動經(jīng)濟增長空間，形成有效的“杠桿效應(yīng)”。

其實，此前官方媒體在《經(jīng)濟半小時》與《對話》中，也講述了農(nóng)夫山泉在贛南和新疆采用了類似的助農(nóng)產(chǎn)業(yè)模式。

比如，2007年農(nóng)夫夫山泉開始在新疆霍城縣建立蘋果汁生產(chǎn)工廠，采用合同式利益聯(lián)結(jié)機制，并且調(diào)整種植品種、降低技術(shù)門檻，還培養(yǎng)技術(shù)隊伍為農(nóng)戶提供保姆式服務(wù)。在贛南臍橙產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)夫山泉不僅收購果農(nóng)的鮮果，還通過深加工和精品化路線幫助他們提升產(chǎn)品價值，最后讓兩個地區(qū)的果農(nóng)都提升了收入。

可以說，農(nóng)夫山泉的助農(nóng)產(chǎn)業(yè)模式，最大化聯(lián)合了農(nóng)民個體融入整條大產(chǎn)業(yè)鏈，為民企服務(wù)“三農(nóng)”打開了新思路和提供了新樣本。

農(nóng)夫山泉助農(nóng)背后的“兩個主義”

為什么農(nóng)夫山泉在助農(nóng)方面，能有這些深刻洞察和創(chuàng)新思考，并且能夠真正做出成果？《一點財經(jīng)》認為來自兩個主義——現(xiàn)實主義和理想主義。

1、現(xiàn)實主義

創(chuàng)新的思維和模式，往往來自深入的實踐和長期的試錯。

在《對話》節(jié)目中，鐘睒睒坦言正是農(nóng)民背景讓自己能夠在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域履行作為首富的責(zé)任，“埃隆·馬斯克走的那條路就是創(chuàng)造科技的邊界，但我的經(jīng)歷就是個農(nóng)民，我的經(jīng)歷更多的會去想農(nóng)民，做我的知識范圍當(dāng)中我可以做的事情。”

△《對話》節(jié)目截圖

很多民企也有助農(nóng)的熱情，但是缺乏在農(nóng)村的長期實踐，最后“好心辦了壞事”。比如，盲目推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，強行依靠燒錢而不是技術(shù)來調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。然而，這種盲目和強行往往會破壞當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律，影響經(jīng)濟運轉(zhuǎn)。

擁有農(nóng)民背景的鐘睒睒，在助農(nóng)道路上懂得從客觀事實出發(fā)去解決問題。在《對話》節(jié)目中，他表示要敬畏農(nóng)業(yè)，從頭開始學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)的規(guī)律，提升農(nóng)業(yè)技術(shù)。有了好的農(nóng)產(chǎn)品，才能有好的商品。

比如，《共富經(jīng)》節(jié)目中提到，茉莉花茶窨制工藝是橫州當(dāng)?shù)匾环N將茉莉花與茶葉混合，讓茶葉吸收茉莉花香氣的制作方法，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一個做法。農(nóng)夫山泉農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部總工程師史永輝表示，要對其進行繼承和發(fā)揚。農(nóng)夫山泉用的茉莉花都是當(dāng)天下午收回的原花，茶胚非常細嫩新鮮，窨三遍后效果更好，風(fēng)味更柔和更純正。

可以說，這就是敬畏農(nóng)業(yè)，尊重農(nóng)業(yè)客觀規(guī)律的表現(xiàn)。

2、理想主義

光有現(xiàn)實主義的思考，沒有理想主義的支撐，民企的助農(nóng)行動也難以走得長遠。

因為助農(nóng)道路是充滿難題的，并且投入未必能馬上見成效的，這時候就需要超越短期利益、著眼長遠發(fā)展的理想主義。

比如，2007年農(nóng)夫山泉進駐贛南地區(qū)，開始研究如何種好橙子。隨之而來的是農(nóng)夫山泉工廠選址錯誤、臍橙育種錯誤、產(chǎn)線引進錯誤等一系列挫折。正如鐘睒睒?biāo)?，“人生的豐富性是坑一個一個踩出來的。”這些寶貴的“踩坑”經(jīng)歷，也成為鐘睒睒繼續(xù)在贛南發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)的動力。

對于未來，鐘睒睒也飽含理想主義的自信：“茶實際上是非常非常中國的，是具有中國魂的一種產(chǎn)品。我要用工業(yè)化的手段組織農(nóng)民的集約化，讓茶普及千家萬戶，（作為）中華大地上一種非常優(yōu)雅的文明，再次向世界傳播！”

在農(nóng)夫山泉的現(xiàn)實主義和理想主義中，《一點財經(jīng)》觀察到其更深層的經(jīng)營哲學(xué)——利他主義。已經(jīng)過世的企業(yè)家稻盛和夫，被很多人視為“經(jīng)營之圣”。他提出的“利他主義”作為一種經(jīng)營哲學(xué)，影響了很多企業(yè)：

利己則生，利他則久。

意思是自利是本能，利他是智慧。

幫助農(nóng)民提升收入、推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、助力農(nóng)村高質(zhì)建設(shè)，農(nóng)夫山泉踐行著“利他主義”。反過來，這些利他動作也會讓農(nóng)夫山泉的產(chǎn)品品質(zhì)、品牌形象等得到提升，形成良性的“雙向奔赴”。

這也是官方媒體三次報道農(nóng)夫山泉，帶給外界最大的價值啟示之一。