藍鯊導讀：滿足剛需，不靠資本，慢性增長
作者 | 李太白
編輯 | 盧旭成
12月7日，2024消費產(chǎn)業(yè)獨角獸峰會在京成功舉行。本次峰會由藍鯊消費發(fā)起，得到了易觀分析、企查查、紅杉中國和高榕資本等50+消費投資機構(gòu)的鼎力支持，騰訊財經(jīng)、新潮傳媒、網(wǎng)易科技、鈦媒體、億邦動力等60+財經(jīng)商業(yè)媒體的傳播支持。峰會上，藍鯊消費發(fā)布了《2024 消費產(chǎn)業(yè)獨角獸TOP30》、《2024消費產(chǎn)業(yè)未來獨角獸TOP100》兩大榜單。
藍鯊消費以深度研究消費產(chǎn)業(yè)，記錄陪伴消費企業(yè)成長為使命。為挖掘消費產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，使它們成為財經(jīng)商業(yè)（尤其是大消費行業(yè)）的主流力量，藍鯊消費聯(lián)合新潮傳媒、紅杉中國、易觀分析、企查查和50+活躍的消費投資機構(gòu)發(fā)起《2024消費產(chǎn)業(yè)獨角獸TOP 30》、《2024消費產(chǎn)業(yè)未來獨角獸TOP100》評選。本次評選采用企業(yè)自主報名、投資機構(gòu)/媒體推薦和評審委員會（以下簡稱“評委會”）提名相結(jié)合的方式。自2024年9月啟動評選以來，共征集到400+消費企業(yè)報名信息。
本次評選從企業(yè)估值、賽道潛力、團隊配置、營銷能力、產(chǎn)品實力、渠道能力和供應鏈整合能力等維度出發(fā)，經(jīng)過評委會初審、復審和終審，最終評出了《2024消費產(chǎn)業(yè)獨角獸TOP 30》和《2024 消費產(chǎn)業(yè)未來獨角獸 TOP 100》。
2024消費產(chǎn)業(yè)獨角獸TOP30
2024 消費產(chǎn)業(yè)未來獨角獸TOP100
（獨角獸、未來獨角獸 現(xiàn)場頒獎畫面）
提供剛需和性價比消費的獨角獸/未來獨角獸企業(yè)占比最高
（2024年消費產(chǎn)業(yè)獨角獸和未來獨角獸行業(yè)分布）
在消費內(nèi)卷的2024年，滿足人們剛需和性價比消費的餐飲（38家）和食品飲料（28家）聚集了最多的消費產(chǎn)業(yè)獨角獸和未來獨角獸。
餐飲行業(yè)有9家獨角獸和29家未來獨角獸企業(yè)，新晉獨角獸塔斯汀、半天妖都靠為消費者提供高性價比的中式漢堡和烤魚產(chǎn)品獲得了長足的增長，塔斯汀更是將門店從擴張到了8000多家。9家餐飲獨角獸里，茶飲占了5家，既有主打超高性價比的蜜雪冰城，也有主打東方茶的霸王茶姬。庫迪咖啡則以一往無前的姿態(tài)開店1萬家，成為新晉獨角獸。29家未來獨角獸里，茶飲也占了11家，除了繼續(xù)擴張的茶顏悅色、LINLEE林里、檸季等茶飲品牌外，爺爺不泡茶（湖北）、茶話弄（陜西）、茉莉奶白（廣東）、嘆茶觀色（河南）等被譽為“小霸王茶姬”，拼命跑馬圈地的地方茶飲品牌成為2024年的一抹亮色。
餐飲未來獨角獸里，快餐占的比重很高，達12家（算上小吃），超過茶飲，炸串、餃子、餛飩、拌飯（米村）等每個細分快餐賽道，大多能開小店，適合做加盟或聯(lián)營，因此獲得了長足的增長。
食品飲料行業(yè)有19家未來獨角獸和8家獨角獸。常年霸榜的元氣森林2024年憑借自在水，抓住了人們對健康的需求，打造了另一個10億元超級大單品，這在農(nóng)夫山泉、康師傅等食品飲料巨頭瘋狂內(nèi)卷的環(huán)境下殊為不易。2024年食品飲料上榜獨角獸和未來獨角獸里，有一個明顯的趨勢——供應鏈類的企業(yè)冒出來了，比如年營收超50億元的澄明食品產(chǎn)業(yè)園（獨角獸），主打酸菜魚全產(chǎn)業(yè)鏈的叮叮懶人菜，主打柚子全產(chǎn)業(yè)鏈的柚竹，主打魚子醬（鱘魚）全產(chǎn)業(yè)鏈的潤兆漁業(yè)，主打牛排全產(chǎn)業(yè)鏈的大希地（獨角獸），主打雞蛋全產(chǎn)業(yè)鏈的黃天鵝（獨角獸），主打速凍小吃全產(chǎn)業(yè)鏈的皇家小虎（獨角獸）等。這可以理解，消費內(nèi)卷時代，消費企業(yè)只有將種植養(yǎng)殖、加工、品牌、營銷等全鏈條都抓在手里，才能吃到每個環(huán)節(jié)的利潤。
內(nèi)卷時代，除了喝奶茶咖啡，人們也需要小確幸的滿足，因此智能化妝鏡（AMIRO）、口紅（花西子）、精華油（林清軒）等美妝個護獨角獸和未來獨角獸依然表現(xiàn)亮眼。當外部存量競爭激勵，人們更多會尋求運動、戶外、休閑等健康生活，主打健康、戶外風的伯希和、白小T等未來獨角獸，鳴鳴很忙（休閑零食量販）、UR（休閑運動服飾）等獨角獸冒出來。老齡化、不婚（單身）時代加速到來，讓寵物行業(yè)迎來了發(fā)展紅利，2024年帥克等寵物企業(yè)獲得了10億元級的融資。母嬰親子、零售百貨等行業(yè)則面臨巨大挑戰(zhàn)，上榜企業(yè)很少。
融資不再成為消費企業(yè)“成獸”的必須
隨著2021年消費融資泡沫的破裂，再加上近兩年A股對消費企業(yè)上市實行紅黃光政策，以及港股上市消費企業(yè)流動性差等原因，2023-2024年投資機構(gòu)開始大規(guī)模撤離消費行業(yè)。
這導致一個很有意思的現(xiàn)象發(fā)生：有良好的現(xiàn)金流的企業(yè)不再謀求融資（反正也融不到），藍鯊消費發(fā)現(xiàn)，在2024消費產(chǎn)業(yè)未來獨角獸TOP100企業(yè)里，只有26家在2024年獲得新融資，占比26%；在2024消費產(chǎn)業(yè)獨角獸TOP30企業(yè)里，只有5家企業(yè)在2024年獲得新一輪融資。
（2024 消費產(chǎn)業(yè)獨角獸融資階段分布）
（2024 消費產(chǎn)業(yè)未來獨角獸融資階段分布）
2024消費產(chǎn)業(yè)未來獨角獸企業(yè)里，獲得A、B輪融資的企業(yè)占比最高，分別為24%和27%，加起來超過50%，這說明如果一個企業(yè)有未來獨角獸企業(yè)潛質(zhì)，往往早早就被投資機構(gòu)發(fā)現(xiàn)并重注，這些人往往是高管出來創(chuàng)業(yè)或連續(xù)成功的創(chuàng)業(yè)者，比如今年以差異化的零卡零脂肪產(chǎn)品和跟便利店做店中店的差異化開店策略，在內(nèi)卷咖啡市場殺出一片天地的挪瓦咖啡，其創(chuàng)始人團隊就來自餓了么，今年拿到了SIG海納亞洲等B+輪數(shù)億元融資。而未來獨角獸也早早進入產(chǎn)業(yè)資本的視野，有15%的企業(yè)拿到過戰(zhàn)略投資。而不拿融資，自己慢慢發(fā)展的未來獨角獸企業(yè)占比也不少，達18%，比如餐飲里的麻六記、米村拌飯、千里香餛飩、張亮麻辣燙等。
消費產(chǎn)業(yè)獨角獸速成不了
在消費投資火熱的2020-2021年，一個消費品牌往往希望抓住新人群、新渠道和新產(chǎn)品，快速壯大，但往往事與愿違，速成的消費品牌折戟沉沙的不在少數(shù)。無論是可口可樂的可樂，還是農(nóng)夫山泉的東方樹葉，或者是統(tǒng)一的老壇酸菜面，都說明了消費企業(yè)和消費品牌速成不了。
結(jié)合2024消費產(chǎn)業(yè)獨角獸和未來獨角獸榜單，我們發(fā)現(xiàn)，成立于2014年之前的消費產(chǎn)業(yè)獨角獸和未來獨角獸數(shù)量最多，分別為12家和36家，占比分別為40%和36%。這意味著它們的年齡都在10歲以上。本次來峰會分享的福貝寵食，已有近20年的歷史；林清軒，新消費品牌的代表，也是一家有21年歷史的國貨品牌。獨角獸企業(yè)里，喜茶創(chuàng)立至今12年，蜜雪冰城16年，西貝23年；未來獨角獸里，米村拌飯創(chuàng)立至今10年，小仙燉11年，潤兆漁業(yè)24年……這都說明，消費產(chǎn)業(yè)獨角獸和未來獨角獸都速成不了，都要靠時間去跟消費者互動，洞察需求，打磨產(chǎn)品，拓展更多線上線下的渠道觸達消費者，日復一日地通過聯(lián)名、代言、門店等強化品牌心智，這都很難一蹴而就。
而2023、2024年創(chuàng)立的消費企業(yè)能上榜的則幾乎沒有，可見這兩年消費創(chuàng)業(yè)的寒意。而庫迪咖啡是唯一一個2022年創(chuàng)立2024年就進入獨角獸行列的企業(yè)，看起來確實驚人，但如果你知道，庫迪咖啡的團隊曾創(chuàng)辦過神州租車、神州優(yōu)車、瑞幸咖啡這幾個獨角獸和上市企業(yè)的團隊，是不是就覺得理所當然了？
（2024消費產(chǎn)業(yè)獨角獸和未來獨角獸成立年份分布）
消費產(chǎn)業(yè)獨角獸為何愛扎堆北上廣深？
（2024消費產(chǎn)業(yè)獨角獸和未來獨角獸總部所在地分布）
從地域分布看，北京、廣東（含廣州和深圳）、上海是消費產(chǎn)業(yè)獨角獸和未來獨角獸扎堆的地方，分別擁有消費產(chǎn)業(yè)未來獨角獸20家、23家、19家；擁有消費產(chǎn)業(yè)獨角獸6家、5家和1家。如果從獨角獸地域分布排行看，北京、浙江并列第一，都有6家；廣東第二，有5家；河南第三，有3家；福建、四川、湖南并列第四，有2家。上海排名很靠后，只有1家。
不過，在這個統(tǒng)計里，有一個偏差，因為統(tǒng)計企業(yè)總部時往往將第一總部優(yōu)先統(tǒng)計。事實上，很多獨角獸企業(yè)辦公總部在上海，包括半天妖、滬上阿姨、霸王茶姬等，半天妖起家的地方在濟南，霸王茶姬則在成都，因此將這兩個企業(yè)的地域歸入了山東和四川。
藍鯊消費發(fā)現(xiàn)，優(yōu)秀的消費企業(yè)一旦發(fā)展壯大，往往會遷徙到北上廣深這四個城市。據(jù)藍鯊消費了解，2024年風頭最勁的快餐品牌之一米村拌飯2024年11月剛將總部從沈陽搬到了上海，原因很簡單——一線城市離消費者近，有足夠的資本、人才等資源，有利于消費企業(yè)進一步發(fā)展壯大。
