藍鯊導讀：2025“草根知本合伙人之夜”揭秘消費產業新“磨”法

作者 | 魏 強

編輯 | 盧旭成

2025年，中國消費市場正式步入“存量博弈”深水區。宏觀環境劇變、技術迭代加速、消費需求分層，創業者面臨的核心命題已從“高速擴張”轉向“韌性生存”。很多創業者疑惑，如何在大變局中，迎著困難和挑戰前行？新的一年，究竟應該怎么干？

第六屆“草根知本合伙人之夜”，筆者與超過110萬觀眾在線上一同觀看了這場長達7小時的商業分享。活動中，新希望集團董事長劉永好、草根知本總裁席剛，以及18位來自不同領域的嘉賓，圍繞品牌、科技、創業、出海等話題，分享了趨勢洞察和商業實戰案例，以“磨”為年度主題詞，深度拆解消費產業破局之道——從初心堅守到產品革新，從管理迭代到科技賦能，“磨”成為應對不確定性的終極方法論。

據悉，“草根知本合伙人之夜”每年都會根據當年宏觀經濟和消費、科技市場的變化，選定一個關鍵字作為大會的主題，“戳中”消費創業者的痛點，并提供具體的解決方案，發揮“草根知本合伙人之夜”平臺價值，讓品牌、科技、產業鏈實現高效連接，讓連接創造價值。

自2019年至今，“草根知本合伙人之夜”已經成功舉辦6屆，分別以“燃”“潮”“興”“踔”“煥”“磨”作為年度主題詞，逐漸成為消費行業的標桿盛會，助力中國消費行業共同前行。

解構“磨”之哲學，溯源十年磨一劍的韌性邏輯

“磨”之精髓，在于長期主義的價值沉淀

磨（mó），在《說文解字》里，麻+石，本義是：磨治石器。后來延伸為磨練：在艱苦困難的環境中經受鍛煉，用比較大的耐心，花較長的時間去做某件事情，并力爭將其做到最好。

今年“草根知本合伙人之夜”的主題詞就是——磨。“這既是磨礪的磨，也是磨練的磨，還是磨刀的磨，狠抓科技創新就是磨刀。”劉永好強調。

創立于2015年的草根知本，脫胎于新希望集團，承擔著新希望集團從企業市場轉向消費者市場的戰略使命。回望這10年，草根知本從0到1，再從1到10，交出了不錯的答卷：已經孵化1家上市公司，2家百億估值的獨角獸企業，3家倍速發展、估值超30億元的企業，近10家價值1-10億元的創新型企業，這些都恰是對“磨”注解。

劉永好分享到“已經10歲的草根知本既磨出了管理和效率，也磨了科技和轉型，還磨了產品和創新。正是練就了深厚的‘磨’功，讓草根知本在復雜多變的市場環境中穩步前行并碩果累累。”

磨礪不是被動承受，而是主動鍛造競爭壁壘。劉永好總結，新希望集團通過“四共”理念這把鑰匙，做模式、機制、組織創新，磨機制、磨人才、磨產品、磨市場，讓草根知本從10年前的一粒種子，播種、發芽、成長、裂變、擴散，連片成林。

磨機制，即以“四共理念”（共識、共創、共擔、共享）構建開放生態，通過“GPS投后管理模型”實現戰略、組織、資源的精準協同。

磨科技，是依托“生物科技+數智科技+產業場景+投資基金”四駕馬車，推動諸如新希望乳業、鮮生活冷鏈、新希望味業、徽記食品等企業構建企業的護城河。

而磨生態，則是從內部孵化到外部連接，使得草根知本逐步演變為跨行業的創新平臺，與AI、生物科技等領域深度耦合，催生出茂盛的“產業森林”。

劉永好說：“這個過程，靠的就是持之以恒的磨礪，是席剛和每一位草根知本合伙人們每個日夜的不懈努力，是十年磨一劍的堅持。”

（劉永好 新希望集團董事長）

磨心：以長期主義對抗周期波動

創業是一種修行。在當下的環境中，草根知本總裁席剛認為創業者必須要有“磨”的精神，經歷“磨心”“磨品”“磨技”的三重修煉，才能讓自己變得更加強大。

（席剛 草根知本總裁）

磨心，首先要“磨真心”。“大家看到今天胖東來大賣，也要去了解于東來（胖東來創始人）在創業時有怎樣的初心。”席剛分享，胖東來創始人于東來30年堅守“真品真價”，換來了消費者和員工的真心和信任，也驗證“磨真心”的復利價值。

磨心，還要“磨耐心”。近幾年無糖茶爆火，東方樹葉也成為農夫山泉旗下又一款百億級大單品。而在東方樹葉初創的2011年，無糖茶飲市場尚在初探階段，但農夫山泉堅信健康飲品趨勢，持續進行研發和工藝投入，不斷打磨產品，最終贏得了消費者的青睞，也印證“慢即是快”的底層邏輯。

磨心，同樣要“磨恒心”。席剛舉例，日本一家叫金剛組的企業，誕生于中國隋唐時期，傳承了40代，企業壽命超過1600年，成為日本乃至全球最長壽的企業。這家企業長壽的秘密就是聚焦主業，敬畏時間，方能穿越周期。

創業是場“磨心的馬拉松”，對于創業者來說，唯有內心篤定，對外界環境精準把控和靈活應對，才能走得更穩、更遠。

磨品：從內卷紅海到需求藍海

在商業領域中，有一種說法叫做“產品是1”。席剛在分享中表示，消費創業者除了“磨心”，還需要“磨品”。席剛強調，食品消費行業，產品是最有力的“武器”，創始人一定要具有強大的產品精神，指引團隊，將“武器”變得精良。

如何“磨品”？席剛進一步闡釋道：“磨品”，要打磨產品的“獨特性”“個性化”以及滿足“新需求”。

其中，“獨特性是第一重要的事情，只有獨特性，才能被關注，被選擇”席剛說。

有人說，中國市場通用產品非常內卷，但中國人口眾多，幅員遼闊，有多層次、不同年齡結構的消費者，如果企業從滿足集體需求，轉向滿足個性化需求，將會有非常多的新機會。

比如當下，中國銀發人群和單身人群比例上升，與“多巴胺”和“內啡肽”相關的“情緒消費”快速上漲。如何讓產品滿足新人群的新需求至關重要。“新的需求能不能被你發現和洞察，甚至被你轉化，非常關鍵。”席剛總結。

在10年的發展歷程中，草根知本用草根的精神探索、研究、創新，不斷滿足消費者多樣化的需求，形成了草根知本產品創新的“三不”原則——“做不同、做不易、做不俗”。

立足消費趨勢、購物場景等維度的變化，草根知本旗下企業在“三不”原則的“磨品”邏輯下結出累累碩果。比如，新希望味業致力于在食材和本味之間建立聯系，為消費者提供獨特的消費體驗，從原產地尋找優質食材，做到自然本味零添加，首創的“樹番茄火鍋底料”一經推出，就獲得消費市場的認可，登上“山姆調味醬菜熱度榜TOP1”。

再比如，“手工日曬面品類開創者”有你一面，堅守健康初心，原料上精選高筋小麥粉，工藝上進行3次醒發微發酵，7次壓延，不低于8小時日曬慢干，最終為消費者呈現出一碗口感勁道爽滑，久煮不渾湯的好面……

作為一個以“連接”創造“價值”的開放平臺，草根知本也將眾多矢志于打磨產品的企業匯聚在一起。在第六屆“草根知本合伙人之夜”上，中國茶連鎖第一品牌八馬茶業聯席總經理王焜恒表示，“好產品是品牌的重要基石，一個品類要先做到第一，再慢慢拓品類。”叮叮懶人菜精心打磨的“酸菜魚”做到一年10億的體量，連續三年全網銷量第一。被譽為 “衛生巾界愛馬仕”的艾芙尼，通過創新原材料100%天然蠶絲，不斷提升產品品質和用戶體驗，在品類市場受挫的背景下逆勢增長。

對于消費企業而言，“產品為本”是永恒不變的準則。而獨特性、差異化的產品力，是穿透同質化的終極武器。

磨技：以數智化重構產業效率

爆品矚目，可真正支撐它的，是產品背后的深厚內功。席剛認為，在“磨心”、“磨品”之外，還需要“磨技”，苦練內功，才能應萬變。

“磨技”，首先要“磨模式”，自創立以來，草根知本基于“四共”文化理念：即“共識、共創、共擔、共享”，形成了開放共贏的事業合伙人機制。席剛表示，草根知本與合伙人，始終保持三個“在一起”：眼睛在一起，看到一致的方向，保持共同認知；心在一起，齊心協力、共創共贏，共擔風險也共享收益；腿在一起，保持相同節奏，一起出發、一起到達。在“事業合伙人”機制下，草根知本一方面為內部人才晉升提供了上升空間，另一方面也吸引了外部的優秀人才，成就了一個“連接創造價值”的社群生態。

“磨技”，其次要“磨管理”。草根知本一直以來都是投資與運營雙驅型的合伙人企業，是消費產業的創新者、加速者、整合者，奉行“賦能而不支配，控股而不控制”的理念。

草根知本踐行“四分投，六分管”的投后運營管理模式，通過“GPS”投后管理工具，實現“ 三控三管三賦能 ”（三控：法、財、人；三管：組織、戰略、績效；三賦能：技術、公共資源、文化），幫助被投企業建立可持續的競爭力。

“磨技”，還需要“磨科技”。草根知本依托“生物科技+數智科技+產業場景+投資基金”的創新模式，推動資源的連接與價值轉化，逐步實現從產業發展集團，向科技發展集團的蛻變。比如，新希望乳業形成了科技雙輪驅動體系——科技研究院負責基礎科研、應用研發、創新與法規研究，新成立的分子力量公司主要負責具體科研服務、成果轉化、品類開拓與創新孵化，形成科技創新平臺與成果轉化平臺的有機結合，鑄造生物“芯片”創新護城河。

草根知本旗下冷鏈運輸賽道企業鮮生活冷鏈，則將數字化作為最核心的能力，廣泛應用物聯網（IoT）、大數據與AI，通過新質生產力打破傳統物流環節的壁壘，安全、準確、有效、低成本地為全國大型的食品供應商提供冷鏈服務。2024年，鮮生活冷鏈還攜手清華大學，開發出專門針對冷鏈物流領域的應用AI大模型——先知大模型，為中國冷鏈行業樹立了新的標桿。

席剛還表示，“消費產業一定要積極擁抱人工智能，擁抱生物科技，才能讓你的企業有一定的競爭壁壘。”第六屆“草根知本合伙人之夜”也邀請了目前最火爆的人工智能和生物科技企業高管和創始人重磅分享，給人們帶來極強的未來科技感受。

國家開發投資集團首席科學家李寅教授指出，生物制造是一種生產方式的轉變，帶來了新質生產力。生物制造產業的發展帶來的是財富的綠色增長，而不是完全依賴于化石能源消耗的紅色增長曲線。工業革命200年以來的化工行業，會在未來40年被生物制造取代。星動紀元聯合創始人席悅介紹了旗下“全球跑得最快、最穩的人形機器人之一”星動STAR 1，讓人形機器人服務千行百業、走進千家萬戶這個美好愿景成為可能。黑湖科技創始人、CEO 周宇翔分享憑借工業數字化和供應鏈數字化幫助近3萬家食品飲料、家電等制造企業實現工業數據上云，提高生產協作效率，成就更好的“中國智造”……

消費產業與前沿科技的深度融合，將會為消費者帶來更多更好的選擇，也將成為企業構建第二增長曲線的關鍵。

2025，磨礪前行

活動現場，新希望集團董事長劉永好提出了“2025年，我們應該怎么干”的建議：

首先，要堅持長期主義，做自己更有長處的事，要研究和更貼近市場，調整自己的產業布局。

第二，要對產業鏈進行升級和打造，做出壁壘和優勢。

第三，要以新理念、新機制為企業發展做保障，解決組織的問題，撬動新動能。

第四，必須堅持科技驅動，用數字化、智能化提高管理運營能力。

真正的競爭力，源自日復一日的精進與連接。新希望集團和草根知本積極貫徹以上理念，通過搭建平臺，號召和連接更多力量參與進來。劉永好說，“草根知本合伙人之夜”就是要連接更多的行業和企業伙伴一起迎接困難和挑戰，把我們的家鄉和祖國都建設得更好。

據悉，草根知本合伙人之夜，最初只是草根知本合伙人內部的大會，現已逐步演變成大消費產業的合伙人之夜。草根知本將繼續“連接創造價值”，連接消費行業、連接生物科技、機器人、AI等行業，串聯產業鏈、創新鏈與資本鏈，助力中國消費企業“磨”出一片新天地。

席剛也表示，草根知本未來會變得越來越開放，“我們通過草根知本平臺，助力消費領域的創新創業者，讓所有的創業者在當下具有挑戰和困難的環境中，能夠向上、向善、向前。”

“讓我們以磨礪為劍，以合作為盾，在磨礪中創新，在創新中突破，不躺平、不焦慮、不守舊，要變革、要煥新、要拼搏，堅定信心、篤定前行，相信合伙人、奮斗者通過共同的努力，培養出草根生態，并成長為一片產業新森林。”站在新10年的起點，劉永好對草根知本期待殷切。

至此，“草根知本合伙人之夜”已走過六載，今年以“磨”為主題，于歲首之際，為創業者們注入了一劑強心針，更以豐富的實戰案例，為產業鏈各環節的企業、創業者、投資人帶來新的靈感，努力推動整個消費行業的健康、可持續發展。

未來，“草根知本合伙人之夜”將如何持續發揮“連接創造價值”的作用，助力中國消費行業磨礪前行，令人充滿期待。