2024年金楓酒業凈利潤同比驟降94%至576萬元。

文/每日財報 杜康

在黃酒行業整體式微的背景下，金楓酒業（600616.SH）交出了一份令人唏噓的年度答卷。這家擁有“石庫門”等知名品牌、曾獲中國名牌七連冠的黃酒企業，2024年凈利潤同比驟降94.49%至576萬元，扣非凈利潤更已連續五年告負。

盡管通過高管換血、組織架構調整和直播帶貨等手段實現費用縮減，但剔除2023年2億元拆遷補償款后，其主營業務的持續造血能力仍遭受市場質疑。當黃酒消費場景萎縮與年輕化轉型陣痛疊加，這家走過32年資本市場的企業正經歷著轉型深水區的生死考驗。

業績再度承壓，

凈利大幅下滑

3月28日，金楓酒業發布了其2024年度財務報告。數據顯示，公司在過去一年中實現營業收入5.78億元，與上一年度相比實現了0.87%的微弱增長，增幅達到495.65萬元。然而，在凈利潤方面，金楓酒業卻遭遇了顯著的下滑，引發了業界的廣泛關注。

據年報顯示，2024年金楓酒業歸屬于上市公司股東的凈利潤為576.14萬元，與上年同期相比大幅減少了9877.71萬元，減幅高達94.49%。更為嚴峻的是，扣除非經常性損益后的凈利潤更是為-140.86萬元，盡管與上一年度相比有所增長，但仍然處于持續虧損的狀態。

金楓酒業在報告中指出，凈利潤的大幅下滑主要是由于2023年公司曾收到四川中路房屋征收補償款2億元，該筆收益在當年被確認為資產處置收益及其他收益，而到了2024年則無此因素。這一解釋雖然在一定程度上揭示了公司凈利潤波動的部分原因，但也凸顯出金楓酒業在主營業務方面面臨的嚴峻挑戰。

《每日財報》了解到，作為曾經的上海市第一食品股份有限公司，金楓酒業自1992年在上海證券交易所上市以來，經歷了多次轉型。

2008年，公司通過資產重組轉型為以黃酒為主業的上市公司，并擁有了海派“石庫門”、“和”、“金色年華”等多個知名黃酒品牌。同時，公司還榮獲了兩個中國名牌、兩個中國馳名商標以及三個上海市著名商標等殊榮，“金楓”品牌更是作為中華老字號取得了上海市黃酒生產首張QS證書。

然而，這些名譽和光環并未能為金楓酒業的業績發展帶來實質性的助力。財報數據顯示，自2020年至2024年，金楓酒業已連續五年扣非凈利潤虧損，這一狀況無疑為公司的發展蒙上了一層陰影。

面對如此嚴峻的挑戰，金楓酒業也一直在多個層面進行調整以尋找新的增長來扭轉頹勢，但從效果來看，似乎并不顯著。

高管換血仍難阻虧損

去年金楓酒業經歷了多起高管人事變動。去年3月，原董事長、總經理唐文杰因工作調動離職，祝勇接任新董事長一職，同時徐莉莉被聘任為副總經理并暫代總經理職責。同月，獨立董事趙平和周波也因個人原因相繼辭職。10月，董事鄧春山因工作調整離職。

新任董事長祝勇擁有豐富的酒業管理經驗，曾在上海冠生園、金楓酒業及全興酒業擔任要職。他上任后，金楓酒業進行了一系列戰略調整。

在渠道營銷方面，金楓酒業對營銷中心組織架構進行了優化，實現銷管分離，并采用扁平化管理模式，以提高決策效率和執行力。同時，對業務板塊進行了渠道歸口，明確了企業后續發展的著力點。

此外，在去年金楓酒業還加大了對直播帶貨的投入。據統計，去年公司進行了232場直播，抖音平臺整體銷售額約400萬元。同時，公司還加強了與主要平臺的QEM產品合作，以提高全國增量，搶占市場份額。

盡管進行了多項調整，金楓酒業依然未能扭轉虧損的局面。不過，在支出總費用方面，公司確實取得了顯著的下降。

數據顯示，2024年金楓酒業全年毛利率同比提升1.15個百分點，期間總支出費用為2.22億元，較上年同期減少4108.11萬元。其中，銷售費用同比減少14.16%，管理費用同比減少8.42%，研發費用同比減少5.99%，財務費用同比減少329.85%。

《每日財報》認為，這場由人事震蕩引發的戰略革新，雖通過精細化管控實現了降本增效，但仍未觸及黃酒企業轉型的核心痛點。在傳統消費場景萎縮、新興市場開拓乏力的行業困境中，金楓酒業的深度調整仍需經歷更長的市場驗證周期。如何將組織架構優化的勢能轉化為產品突圍的動能，仍是擺在管理層面前的關鍵命題。

嘗試與突圍

近年來，黃酒行業面臨著多重壓力，包括地域消費的局限性、產品低價競爭以及消費者認知度下降等，這導致行業規模和盈利水平增長緩慢。

據東北證券研報數據，2016年以前，黃酒行業整體處于繁榮狀態，規模以上企業數量在100家以上，2017-2023年，全國范圍規模以上黃酒企業數量從121家減少至81家，銷售收入從195.85億元下降至85.47億元。

此外，中國酒業獨立評論人肖竹青也曾指出，黃酒的消費習慣主要局限于江浙滬地區，這在一定程度上制約了黃酒品類的發展。同時，消費者對黃酒的心理預期價位較低，難以適應商務宴請等消費場景，也無法代表面子消費載體，這進一步限制了黃酒的市場拓展。

因此，為了尋求突破，今年一些黃酒企業紛紛將年輕化作為戰略重點，不斷嘗試與年輕人喜歡的領域接軌。在今年的全國糖酒商品交易會上，黃酒企業紛紛推出符合年輕人喜好的產品，如古越龍山的果酒、咖啡黃酒等。

金楓酒業更是緊緊抓住當下熱門的無糖概念，推出行業內首款年份無糖黃酒——石庫門上海么糖，通過獨創的“深度全酵無糖技術”，采用多曲低溫緩慢發酵工藝，將糖分控制在0.5g/100ml以下。

與此同時，在年輕化消費浪潮下，金楓酒業還打破傳統飲酒場景，設計多款國潮雞尾酒，比如以錦繡12黃酒為基酒的“錦時雪”，以上海么糖與綿密汽水碰撞出的“零夏14”，以圖吸引年輕消費者的目光。

不過，這些舉措盡管在產品創新上積極向年輕化靠攏，但要真正贏得年輕人的青睞仍需時日。而且面對黃酒行業的困境和挑戰，企業需持續探索創新之路，不斷適應市場需求變化，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。